秋の旬の食材というと「さつまいも」「くり」「きのこ」など色々とありますね。
保育園の給食にも、旬の素材を使ったメニューがたくさん
取り入れられています。
その中で今回は2歳児クラスが、しめじ割きに挑戦！
色々な種類のきのこのイラストの中から、しめじを探したり
手に取って保育士と一緒に匂いを嗅いでみたり
「赤ちゃんしめじがあった！」と保育士に伝える姿がありました。
給食室の先生も様子を見に来てくれました。
一本ずつ優しくきのこを割く姿がとても印象的でした。
一つ前に紹介した季節の絵本コーナーの横に季節の食材も置いてみました。
他のクラスの子どもたちも匂いを嗅いだり、触れる経験をする事で
身近な食材に親しみをもったり、興味関心に繋げられるように設置しています。
実際に、送迎時にお母さん・お父さんと触れてみたり
会話のきっかけになっている様子を見る事が出来ました。
この経験をきっかけに「美味しい！食べる事が出来た！」が増えるといいですね☆