今年も「味噌つくり」に挑戦しました！
まずは、大豆を洗います。
「大豆って、かった～い」「音がおもしろ～い」
茹でた大豆を袋に入れて一生懸命つぶす子どもたち。
「大変なんだけど～」「つぶれてきた！」
つぶれた大豆をボールに入れます。
米麹を入れて混ぜます。
これも量が多くて大変な作業…
そこで、みんなで協力！！
「混ざってきた！」「変なにおいがしてきたよ」
混ざったら、みんなで丸めてお団子に。
丸めた物を容器に投げ入れます。（空気抜き）
「思いっきり投げていいの？」「ストレス解消！！」
たくさん集まりました。
お団子をつぶして、空気を抜きます。
最後に塩をかけて蓋をして３月まで保管します。
卒園のころには、おいしい味噌ができているのを
心待ちにしている５歳児さんです😊