らいおん組さんが味噌づくり体験を行いました♡
まずは味噌が何からできているのかな？
と問いかけられると…？？？
実際に味噌を見たことがない子が多く、
大豆からできていると聞いてみんな驚いていました！
かたい大豆と水に浸した大豆を触って比べてみたり。
「これが本当に味噌になるの？」と半信半疑な子どもたち(笑)
ゆでた大豆を足で踏みつぶしていくと、「なんだかあったかーい」
「こっちがあまり潰れてない！」と足で器用に踏みつぶす姿も！
大豆と塩麹が混ざったものを一人３つずつ手で丸めていきました！
匂いも嗅いで、「なんか…」「みそじゃない！」と子どもながらの気づきも😁
樽に入れていき、みんなが丸めたものを一つにまとめて空気を抜きます。
まだ味噌にはなっていないのでここから半年かかると知り
またまた驚きの子どもたち😲
時々混ぜていきながら２月まで発酵させます！
そして卒園前に味見をする予定です♡
おいしい味噌ができますように⭐
